Mì Ý Divella Paccheri Napoletani là một loại pasta có hình dạng ống tròn ngắn, to cùng màu vàng ươm đẹp mắt. còn được gọi là Schiaffoni, Đây là một dạng mì ống điển hình của vùng Napoli, có hương vị tuyệt vời khi được nướng với cà chua và phô mai mozzarella. Loại mì đặc biệt nhưng được nhiều người biết đến này từng được coi là "mì của người nghèo". Trên thực tế, định dạng của nó rất lớn và chỉ cần một ít là có thể lấp đầy đĩa. Nhưng bạn có biết cái tên "paccheri" bắt nguồn từ đâu không? Cái tên này gợi nhớ lại từ "pat". Thuật ngữ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp, "pas" có nghĩa là mọi thứ và "keir" có nghĩa là bàn tay, do đó có nghĩa đen là "cả bàn tay", "một bàn tay đầy đủ". Bạn có thể thử kết hợp mỳ với các loại sốt như phomai, hải sản, kem trứng, rau củ, sốt nấm,... làm được khá nhiều món.

#pasta #nuiong #miy #sotkem