Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Tuy nhiên, để tận dụng được tối đa các công dụng của sữa chua thì bạn nên ăn sữa chua đúng cách để cơ thể hấp thu các dưỡng chất từ sữa chua hiệu quả.
Vậy bạn có từng nghĩ, ăn Sữa Chua có tác dụng gì ?
1. Sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng
Trong một cốc sữa chua có thể cung cấp tới 49% nhu cầu canxi, một khoáng chất rất cần thiết cho răng và xương khỏe mạnh. Sữa chua cũng rất giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, hai chất có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và một số dị tật ống thần kinh bẩm sinh khác. Ngoài ra sữa chua chứa các nguyên tố như Magie, Selen và Kẽm. Những khoáng chất vi lượng có vai trò rất quan trọng đối với việc tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và giúp phòng ngừa một số bệnh.
2. Giảm Cholesterol trong máu
Cholesterol có vai trò quan trọng liên quan đến mạch máu, ảnh hưởng gián tiếp đến sức khỏe tim mạch của bạn. Nếu lượng cholesterol cao sẽ gây tắc mạch dẫn truyền máu, từ đó giảm hiệu quả bơm máu đến tim và các bộ phận trong cơ thể.
Bạn có biết sử dụng sữa chua rất có lợi khi vi khuẩn có khả năng phân hủy được axit mật. Axit mật là dịch tiêu hóa chứa cholesterol, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại tốt và xấu đảm bảo sự vận hành tốt của lưu lượng máu khi thành mạch ổn định.
Khám phá thành phần sữa chua, chúng ta thấy nó chứa hầu hết chất béo bão hòa với một lượng nhỏ axit béo không bão hòa đơn. Chất béo bão hòa trước đây được cho là gây ra bệnh tim, nhưng nghiên cứu gần đây cho thấy không phải như vậy.
Việc hấp thụ chất béo bão hòa từ các sản phẩm sữa nguyên chất làm tăng cholesterol HDL tốt, bảo vệ sức khỏe của tim. Các nhà khoa học đã tìm thấy sữa chua giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tim nói chung.
4. Giảm nguy cơ ung thư đại thực tràng
Lợi khuẩn có trong sữa chua giúp bạn ngăn ngừa bệnh ung thư đại trực tràng. Tác dụng của sữa chua được thể hiện khi có một loại lợi khuẩn probiotics có công năng khử chất độc gây ung thư, trong đó có ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, nghiên cứu của các nhà khoa học Nga cho biết, sữa chua có khả năng kích thích hoạt động miễn nhiễm, phòng chống ung thư.
5. Giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả
Nhắc tới thực phẩm tự nhiên có tác dụng giảm cân an toàn, hiệu quả, sữa chua là sản phẩm đứng đầu danh sách, được nhiều người lựa chọn.
Bởi lẽ, sữa chua sở hữu hàm lượng lớn 2 loại vi khuẩn có lợi “quý hiếm” có tác dụng từ hỗ trợ trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ức chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giải phóng phân khu mỡ thừa.
Đặc biệt, acid amin tồn tại trong sữa chua sẽ có kích thích chuyển hóa năng lượng calo dư thừa, tạo cảm giác no bụng, nhờ đó cân bằng hiệu quả lượng calo được nạp đều mỗi ngày.
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100g sữa chua chỉ chứa 12kcal, do đó đây sẽ là nguyên liệu lý tưởng trong thực đơn giảm mỡ hằng ngày của chị em.
Tẩy tế bào chết cho da
Sữa chua có chứa axit lactic - một loại axit alpha hydroxy hòa tan - giúp loại bỏ các tế bào da chết. Quá trình tẩy da chết nhẹ nhàng không chỉ giúp làm sáng tự nhiên mà con ngăn ngừa mụn cho da của bạn, làm giảm sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa.
Trị vết thâm và giảm bớt mụn trứng cá
Hàm lượng vitamin C trong sữa chua có chức năng rất tốt giúp làm mờ vết thâm một cách hiệu quả. Khi tình trạng mụn trứng cá diễn ra trầm trọng là do tình trạng viêm của bạn ngày càng nặng nề hơn. Với hoạt chất giúp kháng viêm, sữa chua sẽ giúp làn da giảm tình trạng mụn, se khít lỗ chân lông.
Làm mờ nếp nhăn
Sữa chua chứa axit lactic, một hợp chất hữu cơ giúp làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn bằng cách se khít và thu nhỏ lỗ chân lông. Tác dụng của sữa chua giúp tẩy tế bào chết làm cho làn da của bạn từ khô và xỉn màu trở nên mềm mại hơn. Vitamin B giàu có trong sữa chua với 20 đến 30% giúp da sáng và hỗ trợ tăng trưởng, tái tạo tế bào.
Xóa mờ vết cháy nắng
Nếu da bạn thuộc nhóm dễ bắt nắng, đen sạm vì tiếp xúc môi trường nắng nóng nhiều thì sữa chua là một sản phẩm giúp bạn hóa giải được vấn đề này. Chất kẽm trong sữa chua giúp làm mát vết cháy nắng. Thêm một vài giọt tinh dầu hoa cúc làm dịu vào khoảng một ít sữa chua hữu cơ, thoa lên da bị cháy nắng giữ trong 10 đến 15 phút rồi rửa với nước sạch sẽ mang lại hiệu quả đáng kể.
Hạn chế tiến trình da lão hóa sớm
Lưu ý: Mặc dù sữa chua tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều, mỗi ngày chỉ cần 1 – 2 hũ sữa chua là đã đủ nhận được hết các lợi ích của sữa chua.
Hiện tại công ty Hàng Ngoại Nhập chúng tôi đang cung cấp Bột Làm Sữa Chua từ thương hiệu Lasicilia của Ý, sản phẩm này được nhập khẩu trực tiếp từ Ý và đã được thông quan kiểm duyệt về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bạn có thể đặt hàng tại địa chỉ: https://hangngoainhap.net.vn/san-pham/Bot-Lam-Sua-Chua-Yoga-Frozen-Lasicilia-16Kg-189.html
- Cách làm món mì Spaghetti tuyệt ngon ngay tại nhà trong nháy mắt (23.05.2019)
- Ăn mì ý có tốt không và những nguyên tắc không phải ai cũng biết ăn mì ý (24.05.2019)
- Vì sao nên chọn mua lạp xưởng tươi để chế biến (28.05.2019)
- Tìm đối tác nhà hàng - khách sạn cung ứng sản phẩm Pasta (24.06.2019)
- Bột Semolina Là Gì ? (10.11.2021)
- Mỳ Spaghetti là gì? Tìm hiểu về món mì Ý được cả thế giới ưa chuộng (11.01.2023)
- Fresh Pasta – Tự Làm Mì Ý Tươi Bằng Bột Semolina (11.01.2023)