Sự Kết Hợp Giữa Sốt Nấm Truffle Sauce Italia Và Pasta

Nấm Cục Truffle Đặc Điểm Và Cách Dùng Nấm Cục Truffle Nấm cục Truflle còn được biết với tên là :Nấm Đất ,Nấm Tuýp Và tên khoa học là Tuber ,bản thân từ Truffle trong từ điển đã được dịch nghĩa là cách gọi một giống Nấm sinh ra từ lòng đất.

Nguồn Gốc Nấm Cục Truffle. Từ lâu loại Nấm này đã được xem là món ăn thượng hạng của giới quý tộc Châu Âu,thưởng thức Nấm Truffle là đặc quyền riêng của vua chúa thời Ai Cập Cổ Đại ,những người giàu có ở RoMan cũng không ngại dốc Vàng dốc Bạc để đổi lấy những dĩa Nấm cục tươi ngon ,dân thường khắp các vùng vịnh đều ao ước một lần được tận mục loại cao lương mĩ vị này. Đầu thế kỷ 20 loại nấm này bắt đầu trở nên phổ biến ,chúng được tìm thấy ở các nước Châu Á ,Bắc Phi Và Bắc Mỹ ,tuy nhiên hương vị Truffle thơm ngon và đẳng cấp nhất là ở Châu Âu cổ kính

Thị trấn xinh đẹp Alba miền Tây nước Ý và vùng Perigord đây chính là thủ phủ sản sinh ra những cây Nấm cục tuyệt hảo nhất ,điều này có lẽ nhờ vào đặc trưng khí hậu ôn đới của Châu Âu ,nhất là Italia ,nhiệt độ mát mẻ quanh năm ,mưa nhiều .Phía Tây Âu thì ấm áp hơn do ảnh hưởng dòng biển nóng Bắc Đại Tây Dương và gió tây ôn đới .Đặc điểm này rất thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của Nấm Cục Truffle

Nấm Cục Truffle được tìm thấy như thế nào ? Nấm cục Truffle kết tinh tất cả những gì tinh túy nhất từ yếu tố đất ,những loại nấm khác thường mọc trên mặt đất ,riêng Nấm Truffle thì ngược lại ,nằm dưới độ sâu,chúng bám rất chắc vào rễ các loại cây họ Sồi và lẩn khuất sâu trong lòng đất. Đó là cách Nấm Truffle tự bảo vệ mình khỏi những loài động vật ăn cỏ ,ăn tạp trong rừng ,đồng thời hấp thụ được chất dinh dưỡng trong lòng đất.

Đặc điểm của Nấm cục Truffle. Đúng như tên gọi ,Nấm cục có hình dáng khối cục ,nhỏ bằng bàn tay trẻ sơ sinh ,kích thước và hình dáng của loại Nấm không đồng nhất ,thịt Nấm lồi lõm bất thường.Nấm cục có màu Nâu đen như đất là loại phổ biến.

Công Dụng Của Nấm Cục Truffle .
Nấm Truffle có hương vị độc đáo và giàu chất dinh dưỡng ,nó được coi như phương dược hữu hiệu sức khỏe con người.
Nấm Cục Truffle cung cấp Vitamin và khoáng chất cho cơ thể 
Nấm Cục Truffle giàu các Vitamin thuộc nhóm B ,như B2 ,Aicd Folic ( Vitamin B9 ) ,Acid Pantothenic ( Vitamin B5 ) ,Vitamin B1

Các thành phần khoáng chất quý hiếm và rất cần thiền như Selanium,Kali ,Sắt đều có thể tím thấy trong loại nấm này Họ Nấm cũng là thực phẩm duy nhất chứa Vitamin D một cách tự nhiên .

HÀNG NGOẠI NHẬP

Đ/C: 107 Trần Khắc Chân , Phường 9, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM

ĐT: 0933.07.03.06 -  028.399.04.004

Email: hangngoainhap83@gmail.com

Website: https://hangngoainhap.net.vn/