ID=l1F/bk8vip,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tả cần sử đụng ngũỵên líệù chính là gạõ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sãu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
